野菜

マーケットに並ぶ野菜

フィジーでは野菜は量も種類も豊富で、しかも全体的に日本よりも安く手に入ります。マーケットでは一山、あるいは一束1ドル前後の価格設定が最も普通です。フィジーには冬が無いのでビニルハウスがなくとも年中野菜が育つので、マーケットに野菜が並ばないことはありません。また、種類も日本でおなじみのナスやオクラ、チンゲンサイなどの他、日本では見られない熱帯の野菜も数多く見られます。一方で、全体的に野菜が豊富であっても、たまにしか店頭に並ばない野菜もあるので(例えば白菜、ニラ、もやし等)注意です。また、意外に輸入品も多く、玉ねぎやジャガイモはニュージーランド等からほぼ輸入しています。
マーケットは週の初めはあまり品ぞろえが良くなく、訪れる人も比較的すくないですが、週の後半、特に土曜日の午前中はマーケットの外まで野菜売りが商売しており、多くの買い物客でにぎわいます。
ところで、ＭＨ等のスーパーマーケットでも野菜は売っていますが、割高で、鮮度がいまいちです。しかし、普通のマーケットでは売っていないような輸入野菜を売っていることもあります(例えばマッシュルーム)。