外食図鑑

主に大衆レストランで、昼食等として気軽に食べられるような料理を集めました。

チキンチョプシー(チキン野菜炒めかけご飯。フィジーのレストランでもっともメジャーなメニュー。ご飯だけでなくキャッサバも選択可能。)

チリチキン(辛い味付けのチキン野菜炒めかけご飯。チョプシーもそうだが、この写真のようにご飯と野菜炒めが別々に出される店もある。)

フライドライス(いわゆるチャーハン。値段は安い。)

チキンパラウ(炊き込みご飯。値段は安い。)

チョーミー(焼きそば。大体が油っこい。)

ロングスープ(ラーメン。中国人経営のレストランで食べることが出来る。)

スーイ(牛肉のスープ。値段は高くないがメニューにある店は少ない。)

カレー(チョプシーと並んでフィジーで最もメジャーな料理。種類は無数にある。)

フィッシュロロ(揚げた魚をココナッツミルクのスープで煮た料理。大衆店で食べられる数少ないフィジアン料理。)

フィッシュ＆チップス(イギリスの影響でフィジーでも人気がある。この写真はスバのおしゃれな店のもの。)

カフェでは西洋風の軽食もある。